Před rokem 1664 patřila farnost Častolovice do pražské arcidiecéze a od tohoto roku přešla pod správu královéhradecké diecéze. Dnešní faru nechal v roce 1696 vystavět František hrabě Černín z Chudenic. V knize Umělecké památky Čech A/J, Dr.Emanuela Poche DrSc. a kolektivu,  nakladatelství Academia z roku 1977 je uveden údaj, že fara byla nově vystavěna roku 1727.

Vaření piva má v Častolovicích dlouhou tradici. Bývalý ředitel školy a autor knihy o Častolovicích Josef Gotthard Lašek se domnívá, že byl pivovar založen v 16. století. Nejnovější poznatky a historická literatura stanovují jeho vznik již do roku 1410, tedy do doby, kdy městečko držel Půta z Častolovic.

Výstavba dnešní školy započala na farské zahradě roku 1906 a jejím stavitelem byl  K. Tichý z Kostelce nad Orlicí. Ještě před jejím dokončením dne 6.července 1908 byl stanoven její název: “Jubilejní obecná škola císaře a krále Františka Josefa I.“. Výstavba byla dokončena na podzim roku 1908, náklady na stavbu představovaly 96 150,- K a o její slavnostní otevření se postaral řídící učitel Václav Hlaváček. Na jaře roku 1909 byla založena školní zahrada a 4. července 1909 byla škola vysvěcena farářem Jaroslavem Petrem.

V letech 1809 až 1822 nechal František Josef Sternberg vystavět školu kamennou patrovou (dnešní dětské zdravotní středisko). Jedním z důvodů pro výstavbu byla snaha o vyučování v jedné budově. Náklady na výstavbu činily 14 000 zlatých, měla dvě třídy, poskytovala prostor 200 žákům, k nimž byl ustaven školní učitel a školní pomocník.